法国S--189等系列干酵母
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥1/袋
型号:S-189
品牌:法国
酶活力:高
联系电话:(010)80251519
联系手机:13911119691
联系人:邱营落
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详细介绍
型号 | S-189 | 品牌 | 法国 |
酶活力 | 高 | 酶活力保存率 | 100(%) |
砷含量 | 0(%) | 有效物质含量 | 100(%) |
重金属 | 0(%) | 产品规格 | 500g |
CAS | 0 |
一、法国进口干酵母系列产品介绍
1.本产品显著特点:质量
2.稳定无需扩培使用方便利于运动
3.产品优点及适用范围:
替代鲜酵母,不需要建立酵母扩培系统可提供应急措施有利于大型啤酒厂新产品开发,可生产特殊小批量啤酒,运输及贮存方便。
二、适用范围:
1.中小型啤酒厂:无扩培系统或其不完善,应急措施,新产品开发;
2.各大中小型啤酒屋:完全代替鲜酵母
3.家庭自酿作坊。
三、产品分类:
s-189下层发酵酵母,适用于拉格尔及比尔森啤酒酿造。
s-23下层发酵酵母,适用于拉格尔及比尔森啤酒酿造,能产生酯香味。
s-04常温发酵,典型商业性英国爱尔酵母,发酵结束后高度凝聚沉降。
k-97上层常温发酵,典型德国爱尔上层发酵酵母,特别适合于小麦啤酒发酵。
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